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家常水煮牛肉的做法,家常水煮牛肉怎么做,家常水煮牛肉片的做法,家常水煮牛肉的做法,水煮牛肉做法,家常水煮牛肉片的简单做法视频

来源:好招商食品网 美食制作 至喜  |  2023-01-09
主料:
牛腰条肉300克

辅料:
莴笋1棵黄豆芽200克适量适量青椒2个料酒适量葛根粉适量花椒适量食用油适量适量辣椒酱适量

家常水煮牛肉的做法步骤

1.准备的牛肉和姜蒜青椒

2.牛肉切片放入料酒、老抽、姜丝、花椒、葛根粉拌匀放入冰箱腌制十五分钟

3.莴笋洗净切片,豆芽洗净沥水,烧水氽熟莴笋和豆芽,捞出后放入盐拌一下,因为还要下青菜吃所以我就装在锅子里垫底

4.烧热油爆香姜蒜放入一大勺辣椒酱炒香,放入牛肉翻炒五分钟左右,加少于料酒、盐调味等

5.待牛肉都熟透了加入温水,有浮沫可以用勺子撇去,烧开后倒入装有莴笋豆芽的锅里

6.最后烧点热油,加入青椒、花椒、姜丝、蒜、油辣子爆香倒在牛肉上即可

小窍门&温馨提示

我是准备的牛腰条肉,听妈妈说炒着吃就得用那里的肉


TAGS:私房菜 莴笋
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